蚂蚁庄园饺子 蚂蚁庄园小课堂2021年4月7日答案 优质文章

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    为防止饺子粘皮!煮饺子时可以加少量。这是支付宝中蚂蚁庄园玩法4月7日小课堂的问题!答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励!那么接下来就让我们一起了解一下饺子吧!

    蚂蚁庄园饺子 蚂蚁庄园小课堂2021年4月7日答案

    蚂蚁庄园饺子

    1.为防止饺子粘皮!煮饺子时可以加少量。

    食盐

    淀粉

    正确答案:食盐

    2.答案解析

    在和面做饺子皮阶段!可已往面里加入鸡蛋清!鸡蛋清富含蛋白质!有收缩凝固的作用!可以使饺子皮变得有韧劲!这样子做出来的饺子皮就不容易粘住!

    煮饺子在锅里的水没有沸腾之前!可以加入一些大葱的葱尖!接着再把水煮沸!最后在下饺子!

    煮饺子的水沸腾以后!可以往里加入适量的食盐!等到食盐溶解了再下饺子!这样煮出来的饺子表皮劲道!不粘皮!而且汤汁也也不会溢锅!

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